La residenza nasce con un ristorante interno, inizialmente gestito con personale dipendente e poi dato in appalto ad aziende primarie del settore, a prezzo convenzionato, e con le quali viene definito il giornaliero, a cadenza settimanale con grande scelta di pietanza (di norma tre primi, tre secondi ecc.), ivi comprese anche quelle dietetiche per persone che seguono regimi alimentari particolari.

Da precisare che non è obbligatorio frequentare il ristorante, dal momento che tutti gli appartamenti sono dotati di cucina interna e dunque il residente, può prepararsi il pranzo o la cena, a casa propria.